西崎寿志建築研究所

今春通りの料理店

阿波(徳島)の素材を使った京料理のお店。阿波の力強さと京都の繊細さを土壁と格子に現した。竹の集成材や尾州檜など素材感を大切にし、素材にこだわるこの店の料理との共通点をデザインした。

スライドショー1 スライドショー2 スライドショー3 スライドショー4

今春通りの料理店(2007)
店舗面積:67.07m²/住所:東京都中央区銀座8丁目7-7JUNO銀座誠和ビル3F
photo by 翠光社